PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słoneczny patrol

Słoneczny patrol

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • KiKeL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
73 C 35 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 80% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 20% 75 % 30
Suma 2.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 14.2 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 1.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło mięta 15 g Gotowanie 5 min
Zioło mięta 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy limonka 600 g Fermentacja cicha 7 dni
Wycisnąć sok z 10 limonek i gotować, do gotowanego soku dodać startą skórkę z 5 limonek

Dyskusja