PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słoneczny patrol

Słoneczny patrol

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • KiKeL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
73 C 35 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 80% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 20% 75 % 30
Suma 2.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 14.2 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 1.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło mięta 15 g Gotowanie 5 min
Zioło mięta 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy limonka 600 g Fermentacja cicha 7 dni
Wycisnąć sok z 10 limonek i gotować, do gotowanego soku dodać startą skórkę z 5 limonek

Dyskusja