PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słodziak

Słodziak

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 28.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
28.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 45.5% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.6% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 7.6% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 7.6% 70 % 837
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.2% 79 % 10
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.6% 76.1 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja