PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. słodowy raj

słodowy raj

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 14.3% 75 % 40
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Suma 7 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 10 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 10 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 10 g 5 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 7 dni 4.5 %
Na zimno Kazbek 20 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - German Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja