PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słodki Stout

Słodki Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 50.8% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.9% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 1.7% 60 % 788
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.5 kg 8.5% 74 % 296
Ziarno Barwiący 0.2 kg 3.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.5% 76.1 % 0
Suma 5.9 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel UK 35 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Minstrel UK 25 g 15 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja