PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śliwkowy porter

Śliwkowy porter

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 68.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • qualo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
68.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking czekoladowy ciemny 0.4 kg 13.3% 80 % 900
Ziarno Viking Pilsner malt 0.7 kg 23.3% 82 % 4
Ziarno Viking barwiący 0.4 kg 13.3% 80 % 1450
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 16.7% 78 % 120
Suma 3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 5 g 40 min 15.3 %
Gotowanie Fuggles 5 g 40 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 5 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona śliwka 400 g Gotowanie 45 min

Dyskusja