PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śliwkowy porter

Śliwkowy porter

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 68.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • qualo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
68.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking czekoladowy ciemny 0.4 kg 13.3% 80 % 900
Ziarno Viking Pilsner malt 0.7 kg 23.3% 82 % 4
Ziarno Viking barwiący 0.4 kg 13.3% 80 % 1450
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 16.7% 78 % 120
Suma 3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 5 g 40 min 15.3 %
Gotowanie Fuggles 5 g 40 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 5 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona śliwka 400 g Gotowanie 45 min

Dyskusja