PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słabeusz

Słabeusz

0
  • 5.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 2.1 %
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • DarekS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.6 BLG
2.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno Słód Red Ale Strzegom Wiking 0.6 kg 21.8% 75 % 70
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 36.4% 60 % 3
Ziarno SŁÓD VIKING KARMELOWY 150 0.1 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Słód Cookie Viking Malt 1kg śrutowany 0.05 kg 1.8% --- % 40
Suma 2.75 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla własny - szyszki 40 g 40 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla własny - szyszki 20 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Classic Belgian Witbier Pszeniczne Gęstwa 200 ml Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 1 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 20g suszona 30 g Gotowanie 15 min

Dyskusja