PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single malt kolsch

Single malt kolsch

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • krzysko520
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 5 kg 100% 78 % 18
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 18 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 2 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml #122

Dyskusja