PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop

Single Hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 25 min
72 C 25 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński Premium 2-5 EBC Weyermann 4 kg 75.2% 81 % 2.5
Ziarno Słód Carabelge 30-35 EBC Weyermann 0.32 kg 6% 74 % 32.5
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 0.2 kg 3.8% 82 % 3.5
Ziarno Słód pale ale 5,5-7,5 EBC Weyermann 0.8 kg 15% 85 % 6.5
Suma 5.32 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzk 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja