PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Oktawia

Single Hop Oktawia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 74.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 14.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 3.7% 75 % 65
Suma 6.75 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 30 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 15 min 7.1 %
Whirlpool Oktawia 20 g 0 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 50 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Zacieranie 95 min

Dyskusja