PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #17 14.04.2024 r.

Single Hop Mosaic #17 14.04.20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 20 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 7.5% 77 % 10
Suma 6.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 60 g 6 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Suche 20 g Fermentum Mobile

Dyskusja