PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #17 14.04.2024 r.

Single Hop Mosaic #17 14.04.20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 20 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 7.5% 77 % 10
Suma 6.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 60 g 6 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Suche 20 g Fermentum Mobile

Dyskusja