PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Hall Blanc

Single Hop Hall Blanc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.34 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 83.3% 82 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Acid Malt 0.5 kg 10.4% 58.7 % 6
Suma 4.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 75 g 15 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 25 g 0 min 7.4 %
Na zimno Hallertau Blanc 200 g 3 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • 2 tyg burzliwej, maks 2 tyg. cichej, temperatura miejmy nadzieje jak najmniejsza.

    Zaczynamy warzenie bez acid malt z 12 litrów wody
    40 minut w 72C
    dolewam 3 litry wody i dodaje acid malt
    30 minut w 62
    10 minut w 78
    20 kwi 2020, 21:37

Dyskusja