PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Hall Blanc

Single Hop Hall Blanc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.34 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 83.3% 82 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Acid Malt 0.5 kg 10.4% 58.7 % 6
Suma 4.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 75 g 15 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 25 g 0 min 7.4 %
Na zimno Hallertau Blanc 200 g 3 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • 2 tyg burzliwej, maks 2 tyg. cichej, temperatura miejmy nadzieje jak najmniejsza.

    Zaczynamy warzenie bez acid malt z 12 litrów wody
    40 minut w 72C
    dolewam 3 litry wody i dodaje acid malt
    30 minut w 62
    10 minut w 78
    20 kwi 2020, 21:37

Dyskusja