PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. single hop galaxy

single hop galaxy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 87.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 6.1% 81 % 6
Suma 4.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 17 %
Gotowanie Galaxy 10 g 25 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 15 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 15 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Galaxy 20 g 30 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 40 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • burzliwa 2 tygodnie 13 blg-2blg
    cicha tydzień
    zabutelkowano 13.03.17
    dodano 150 g glukozy 4g na 0,5l
    20 lut 2017, 20:13

Dyskusja