PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. single hop Eureka

single hop Eureka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.35 kg 82.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.7% 75 % 30
Ziarno Acid Malt 0.3 kg 5.7% 58.7 % 6
Suma 5.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 17 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 10 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 25 g 5 min 18 %
Whirlpool Eureka! 50 g 0 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis us-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja