PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop - Cascade

Single Hop - Cascade

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Weyermann 5 kg 74.1% 85 % 7
Ziarno Monachijski - Weyermann 1 kg 14.8% 80 % 15
Ziarno Pszeniczny - Weyermann 0.5 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Karmelowy 150 - Strzegom 0.25 kg 3.7% 75 % 120
Suma 6.75 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 50 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7.1 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 15 g Zacieranie 70 min

Dyskusja