PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simon

Simon

0
  • 13.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Matiček
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.7 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 18.5% 81 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 18.5% 75 % 3
Dodatek płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 13 % 1
Suma 5.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Perle 10 g 30 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Goldings 20 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 5 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja