PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe Single Hop IPA (BA)

Simcoe Single Hop IPA (BA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 100% 80 % 5.5
Suma 2.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 55 min 11.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 11.1 %
Na zimno Simcoe 45 g 6 dni 11.1 %

Notatki

  • 17:45 - 8,5l wody, 69 st C
    18:45 - proba jodowa - - poczatek wygrzewu
    19:05 - poczatek przelozenie do filtratora
    19.45 - poczatek wlasciwej filtracji


    brzeczka przednia + podbicie - 3, 3, 3 (9 l) - 13 brix/12 blg
    objetosc koncowa brzeczki - 13,5 l - 11,5 brix / 10 blg
    objetosc brzeczki nastawnej - 12,1 l

    kwas mlekowy do wysladzania 1ml/l

    warzenie
    21:35- 22:35
    21:40 - 1 chmiel
    22:30 - 2 chmiel
    22:35 - 3 chmiel

    chmiel ; zbior 2017, terminL 09.2020
    5 kwi 2020, 17:24

Dyskusja