PL | EN
Rozmiar warki
-
23.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
31.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 0.5 kg 11.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.3 kg 76.7% | 82 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.3 kg 7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.2 kg 4.7% | 81 % | 6 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 40 g | 60 min | 4.6 % |
Gotowanie | Hallertau | 10 g | 30 min | 4.6 % |
Gotowanie | Simcoe | 5 g | 30 min | 13 % |
Whirlpool | Simcoe | 10 g | 20 min | 13 % |
Na zimno | Simcoe | 85 g | 2 dni | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM31 Bawarska Dolina | Lager | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Fermentacja w 9-10 * C
14 gru 2017, 11:33