PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe Mosaic pale ale

Simcoe Mosaic pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 16.8% 83 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 13.4% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Suma 5.95 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 55 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %

Dyskusja