PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe Mosaic pale ale

Simcoe Mosaic pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 16.8% 83 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 13.4% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Suma 5.95 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 55 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %

Dyskusja