PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sierra Nevada Ruthless Rye Clone

Sierra Nevada Ruthless Rye Clo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 76.3% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.8 kg 13.6% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.3 kg 5.1% 72.8 % 90
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 5.1% 68 % 400
Suma 5.9 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Bravo 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 30 g 0 min 13 %
Gotowanie Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 0 min 15.5 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Chinook 30 g 4 dni 13 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.3 g Fermentis

Dyskusja