PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sierpniowy dry stout

Sierpniowy dry stout

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • ---
    ABV
  • 36.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • maako21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.2% 70 % 1000
Suma 4.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Fuggles 30 g 5 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja