PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siepacz

Siepacz

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.08 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 80 % 4
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 81 % 4
Ziarno Caramalt 0.65 kg 76 % 18
Ziarno Pszeniczny 0.43 kg 85 % 4
Ziarno Wiedeński 0.3 kg 80 % 8
Suma 6.08 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Zythos 30 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 30 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzi 7 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Wysładzanie: 10 l w temp 80*C (zamieszać), potem 5l w temp 80*C (zamieszać) FERMENTACJA: burzliwa- 7 dni temp. 19-20 st.C, cicha-4 dni temp. 19-20 st, 3dni temp. 14-15 st.)
    19 mar 2015, 20:05

Dyskusja