PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
--- %/hSzybkość odparowywania
-
--- LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
--- %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
--- L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
26.08 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale | 4 kg | 80 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 0.7 kg | 81 % | 4 |
Ziarno | Caramalt | 0.65 kg | 76 % | 18 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.43 kg | 85 % | 4 |
Ziarno | Wiedeński | 0.3 kg | 80 % | 8 |
Suma | 6.08 kg |
Chmiele
Balans goryczy ---
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Zythos | 50 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Zythos | 30 g | 20 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 2 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzi | 7 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Wysładzanie: 10 l w temp 80*C (zamieszać), potem 5l w temp 80*C (zamieszać) FERMENTACJA: burzliwa- 7 dni temp. 19-20 st.C, cicha-4 dni temp. 19-20 st, 3dni temp. 14-15 st.)
19 mar 2015, 20:05