PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sick rauchbock

sick rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.8 kg 32.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 26.8% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 26.8% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5.4% 79 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 3.6% 80 % 39
Ziarno Caramunich Malt 0.15 kg 2.7% 71.7 % 110
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.7% 78 % 400
Suma 5.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa German Lager W35 Lager Suche 10 g ---

Dyskusja