PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Short @ Shoddy

Short @ Shoddy

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • abra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.8 kg 99.1% 82 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 0.9% 68 % 1200
Suma 5.85 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 10 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 0 min 5.2 %
Na zimno Equinox 50 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Gotowanie 70 min

Dyskusja