PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Shock Wave

Shock Wave

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 60.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.2 kg 29.7% 79 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.7 kg 9.5% 80 % 6
Suma 7.4 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 2.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 50 min 12.8 %
Gotowanie Mosaic 30 g 45 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 30 g 35 min 10 %
Gotowanie Cascade 30 g 25 min 8.1 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 8.1 %
Na zimno Citra 30 g 6 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja