PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SHAzacca

SHAzacca

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.44 kg 63.2% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.24 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Wheat, Flaked 0.24 kg 10.5% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.12 kg 5.3% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carared 0.14 kg 6.1% 75 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 4.4% 73 % 120
Suma 2.28 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 10 g 45 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 8 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 0 min 13 %
Na zimno Azacca 15 g 3 dni 13 %
Na zimno Azacca 10 g 2 dni 13 %
Na zimno Azacca 15 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja