PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Shadow Stoutrooper

Shadow Stoutrooper

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
62.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 50% 80 % 8
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 20% 75 % 3
Ziarno Caraaroma (Weyermann) 0.3 kg 7.5% 78 % 400
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.3 kg 7.5% 65.2 % 350
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 5% 71 % 600
Ziarno Carafa Special II 0.2 kg 5% 65 % 1100
Ziarno Jęczmień palony (Castle) 0.2 kg 5% 55 % 1300
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 75 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Jęczmień Palony pod koniec przerwy w 72 stopniach.
    20 kwi 2017, 12:42

Dyskusja