PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Iunga

SH Iunga

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt EKSTRAKT SŁODOWY jasny Bruntal 3.4 kg 77.3% 81 % 25
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 11.4% 83 % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.25 kg 5.7% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.7% 75 % 35
Suma 4.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 5 min 12.9 %
Na zimno Iunga 40 g 4 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja