PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
28.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
8 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5.5 kg 91.7% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.3 kg 5% | 75 % | 59 |
| Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 3.3% | 85 % | 4 |
| Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Iunga | 18 g | 60 min | 11 % |
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 30 g | 15 min | 16.5 % |
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 30 g | 3 min | 16.5 % |
| Na zimno | Enigma (AUS) | 40 g | 3 dni | 17.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
zacieranie 60 min - 66 stopni
13 sie 2017, 09:54
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
AL
nigdy wiecej iugni - pierwszy odbiór goryczki przyjemny. Jednak po kilkunastu sekundach nadchodzi druga fala i zalega bardzo długo.
alison
2625 dni temu