PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH El Dorado IPA

SH El Dorado IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2 kg 40% 82 % 4
Ziarno Mep@Ale 1.9 kg 38% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno CrispMalting Wheat toasted 0.5 kg 10% 82 % 29
Ziarno Simpsons - Dextrin 0.1 kg 2% 67.5 % 1.6
Suma 5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 12 g 60 min 10 %
Whirlpool El Dorado 80 g 15 min 14.3 %
Na zimno El Dorado 120 g 2 dni 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 3.4 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 80 min

Notatki

  • RO - 5l, kran - 21,5l
    XSD844L
    Ca - 102,3
    Mg - 16,3
    Na - 85,3
    Cl - 164,9
    SO4 - 53,2
    rez.alk - 117,6
    CaCO3 - 200,1
    31 gru 2020, 16:59

Dyskusja