PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH El Dorado IPA

SH El Dorado IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2 kg 40% 82 % 4
Ziarno Mep@Ale 1.9 kg 38% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno CrispMalting Wheat toasted 0.5 kg 10% 82 % 29
Ziarno Simpsons - Dextrin 0.1 kg 2% 67.5 % 1.6
Suma 5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 12 g 60 min 10 %
Whirlpool El Dorado 80 g 15 min 14.3 %
Na zimno El Dorado 120 g 2 dni 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 3.4 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 80 min

Notatki

  • RO - 5l, kran - 21,5l
    XSD844L
    Ca - 102,3
    Mg - 16,3
    Na - 85,3
    Cl - 164,9
    SO4 - 53,2
    rez.alk - 117,6
    CaCO3 - 200,1
    31 gru 2020, 16:59

Dyskusja