PL | EN
Rozmiar warki
-
10.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
16.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
7 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
56.5 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 20 min |
75 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Mep@ Pils | 2 kg 40% | 82 % | 4 |
Ziarno | Mep@Ale | 1.9 kg 38% | 80 % | 7 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10% | 85 % | 3 |
Ziarno | CrispMalting Wheat toasted | 0.5 kg 10% | 82 % | 29 |
Ziarno | Simpsons - Dextrin | 0.1 kg 2% | 67.5 % | 1.6 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga Polish Hops | 12 g | 60 min | 10 % |
Whirlpool | El Dorado | 80 g | 15 min | 14.3 % |
Na zimno | El Dorado | 120 g | 2 dni | 14.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP051 - California Ale V Yeast | Ale | Gęstwa | 100 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | CaCl2 | 3.4 g | Zacieranie | 80 min |
Czynnik do wody | Sól Epsom | 1 g | Zacieranie | 80 min |
Notatki
-
RO - 5l, kran - 21,5l
XSD844L
Ca - 102,3
Mg - 16,3
Na - 85,3
Cl - 164,9
SO4 - 53,2
rez.alk - 117,6
CaCO3 - 200,1
31 gru 2020, 16:59