PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Double IPA Chinook Pinta XLidl

SH Double IPA Chinook Pinta XL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 59.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.2 kg 20.3% 81 % 4
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.2 kg 3.4% 85 % 5
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 8.5% 78 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 8.5% 70 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 10 g 60 min 65 %
Gotowanie Chinook TB 10 g 30 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook TB 10 g 15 min 13.7 %
Na zimno Chinook TB 180 g 2 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Woda Kran RO
    zacieranie 18.5L - 2gr gipsu + 2.5ml kwasu mlekowego
    wysładzanie 6.5 - 1.5 ml kwasu mlekowego
    5 sty 2023, 09:16

Dyskusja