PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Double IPA Chinook Pinta XLidl

SH Double IPA Chinook Pinta XL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 59.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.2 kg 20.3% 81 % 4
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.2 kg 3.4% 85 % 5
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 8.5% 78 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 8.5% 70 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 10 g 60 min 65 %
Gotowanie Chinook TB 10 g 30 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook TB 10 g 15 min 13.7 %
Na zimno Chinook TB 180 g 2 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Woda Kran RO
    zacieranie 18.5L - 2gr gipsu + 2.5ml kwasu mlekowego
    wysładzanie 6.5 - 1.5 ml kwasu mlekowego
    5 sty 2023, 09:16

Dyskusja