PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SEZONOWIEC

SEZONOWIEC

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Wormo1337
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Pale Ale 0.8 kg 14.8% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 9.3% 80 % 6
Cukier Glukoza 0.3 kg 5.6% --- % ---
Ziarno Płatki Owsiane 0.5 kg 9.3% --- % ---
Ziarno Caramunich Malt 0.3 kg 5.6% 71.7 % 110
Suma 5.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 5 g 30 min 11 %
Gotowanie Styrian Cardinal 20 g 5 min 6.1 %
Gotowanie Styrian Cardinal 20 g 0 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
French Saison M29 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Glukoza 300 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy słodkiej 20 g Gotowanie 0 min

Dyskusja