PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sezonowe belgia

sezonowe belgia

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • pijotrm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
68 C 30 min
74 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 74.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 12.9% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 12.9% 85 % 4
Suma 3.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 25 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 25 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Notatki

  • fermentacja
    14 dni w temp. około 16-18°C
    cicha
    19 dni w temp. około 14-18°C
    referment
    160 g glukozy na 20 l piwa
    24 wrz 2019, 18:32

Dyskusja