PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sezonowe belgia

sezonowe belgia

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • pijotrm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
68 C 30 min
74 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 74.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 12.9% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 12.9% 85 % 4
Suma 3.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 25 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 25 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Notatki

  • fermentacja
    14 dni w temp. około 16-18°C
    cicha
    19 dni w temp. około 14-18°C
    referment
    160 g glukozy na 20 l piwa
    24 wrz 2019, 18:32

Dyskusja