PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon na Saison

Sezon na Saison

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • choodzik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 56.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.9% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 5.7% 80 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 9.4% 78.3 % 2
Suma 5.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 10 g 45 min 6.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 55 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curracao 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka świeża z cytryn 3szt 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka z 3 świeżych pomaranczy 120 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka z suszonych czerwonych grejfrutow 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja