PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon na Saison

Sezon na Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
63 C 50 min
72 C 20 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.85 kg 29.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.65 kg 26% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 23.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 11.8% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.6% 77 % 26
Ziarno Caraamber 0.15 kg 2.4% 75 % 59
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.9% 78 % 400
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.6% --- % ---
Suma 6.35 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Sladek 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Marynka 15 g 10 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 2 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
B16 Belgian Saison Ale Suche 10 g Bulldog

Notatki

  • Brix pogotowaniu 13
    6 sie 2017, 20:43

Dyskusja