PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sezon na raj

sezon na raj

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • diego1601
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 22.7% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 22.7% 85 % 8
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 4.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.5% 78 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórki cytrusów 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa liście kaffiru 1 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja