PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon na Jerzyka

Sezon na Jerzyka

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jurki
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 7.7% 70 % 70
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.7% 85 % 8
Suma 6.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 70 min 7.7 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 7.7 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3711 French Saison Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja