PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon na Jerzyka

Sezon na Jerzyka

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jurki
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 7.7% 70 % 70
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.7% 85 % 8
Suma 6.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 70 min 7.7 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 7.7 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3711 French Saison Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja