PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon Blond 3

Sezon Blond 3

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • warzny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 85.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0 kg 78 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 4.3% 80 % 45
Cukier cukier 0.1 kg 1.7% 100 % 0
Suma 5.85 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 20 min 11.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Notatki

  • Na podstawie receptury zwycięskiego piwa pana Macieja Osińskiego.
    Trzecie podejście do formuły na tych samych drożdżach - większa objętość, cukier, kolejność chmieli, liczenie gęstości na ciepło (kalkulator)
    30 sty 2022, 23:20

Dyskusja