PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon Blond 3

Sezon Blond 3

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • warzny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 85.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0 kg 78 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 4.3% 80 % 45
Cukier cukier 0.1 kg 1.7% 100 % 0
Suma 5.85 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 20 min 11.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Notatki

  • Na podstawie receptury zwycięskiego piwa pana Macieja Osińskiego.
    Trzecie podejście do formuły na tych samych drożdżach - większa objętość, cukier, kolejność chmieli, liczenie gęstości na ciepło (kalkulator)
    30 sty 2022, 23:20

Dyskusja