PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sezon

sezon

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • oto.bro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3,5-6 EBC 0.8 kg 10.5% 82 % 5
Ziarno Słód Pilzneński Viking Malt 3,2-4,5 5.5 kg 72.2% 80 % 4
Ziarno Słód zakwaszający Bestmalz 0.12 kg 1.6% --- % 4
Ziarno Słód Wiedeński Strzegom 5-7,5 EBC 0.8 kg 10.5% 79 % 6
Ziarno Słód Carahell Weyerman 20-30 EBC 0.2 kg 2.6% 74 % 25
Ziarno Słód karmelowy 150 EBC Strzegom 0.2 kg 2.6% 75 % 150
Suma 7.62 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL goryczkowy 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Iunga goryczkowy 15 g 40 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Pszeniczne Płynne 20 ml ---

Dyskusja