PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sezon

sezon

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • oto.bro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3,5-6 EBC 0.8 kg 10.5% 82 % 5
Ziarno Słód Pilzneński Viking Malt 3,2-4,5 5.5 kg 72.2% 80 % 4
Ziarno Słód zakwaszający Bestmalz 0.12 kg 1.6% --- % 4
Ziarno Słód Wiedeński Strzegom 5-7,5 EBC 0.8 kg 10.5% 79 % 6
Ziarno Słód Carahell Weyerman 20-30 EBC 0.2 kg 2.6% 74 % 25
Ziarno Słód karmelowy 150 EBC Strzegom 0.2 kg 2.6% 75 % 150
Suma 7.62 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL goryczkowy 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Iunga goryczkowy 15 g 40 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Pszeniczne Płynne 20 ml ---

Dyskusja