PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezą

Sezą

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 10.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mmsowinski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 10 min
65 C 30 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 28.6% 82 % 4
Ziarno Cara Gold 1 kg 14.3% 75 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 57.1% 80 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pekko 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Callista 7 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Pekko 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Callista 7 g 30 min 3.9 %
Gotowanie Pekko 10 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Callista 10 g 0 min 3.9 %
Gotowanie Palisade 10 g 0 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 12.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło rozmaryn 6.25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja