PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezą

Sezą

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 10.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mmsowinski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 10 min
65 C 30 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 28.6% 82 % 4
Ziarno Cara Gold 1 kg 14.3% 75 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 57.1% 80 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pekko 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Callista 7 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Pekko 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Callista 7 g 30 min 3.9 %
Gotowanie Pekko 10 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Callista 10 g 0 min 3.9 %
Gotowanie Palisade 10 g 0 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 12.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło rozmaryn 6.25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja