PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sesyjna IPA

Sesyjna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 42.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 28.6% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Ahtanum 30 g 15 min 5 %
Gotowanie Ella (AUS) 20 g 5 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka będzie podzielona najprawdopodobniej na trzy części.
    Do pierwszej części zostanie dodanych kokos.
    Do 2 będą dodane porzeczki.
    Trzeciej część zostanie normalne, ewentualnie jak mnie najdzie dorzucę coś na aromat.
    13 lis 2021, 10:24

Dyskusja