PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sesyjna IPA

Sesyjna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 42.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 28.6% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Ahtanum 30 g 15 min 5 %
Gotowanie Ella (AUS) 20 g 5 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka będzie podzielona najprawdopodobniej na trzy części.
    Do pierwszej części zostanie dodanych kokos.
    Do 2 będą dodane porzeczki.
    Trzeciej część zostanie normalne, ewentualnie jak mnie najdzie dorzucę coś na aromat.
    13 lis 2021, 10:24

Dyskusja