PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sesyjna IPA#3

Sesyjna IPA#3

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ABASAN30 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 65.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann Munich 0.4 kg 8.7% 78 % 20
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 6.5% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.9% 60 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 8.7% 60 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 40 min 12.6 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja