PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session XPA

Session XPA

0
  • 7.8
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 3 %
    ABV
  • 2.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • chepri
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
75 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 56.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.575 kg 12.9% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.375 kg 8.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 18% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 4.5% 80 % 4
Suma 4.45 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 30 min 13 %
Whirlpool Mosaic 20 g 28 min 10 %
Dodanie na hop stand przy 90 stopniach.
Whirlpool Mosaic 70 g 25 min 10 %
Dodanie na hop stand przy 80 stopniach
Na zimno Mosaic 200 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 15 g Zacieranie 60 min

Dyskusja