PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session West Coast IPA

Session West Coast IPA

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 87% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 13% 85 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 20 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 11.5 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody lactic acid 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody whirlfloc 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja