PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.7 LIlość wody do zacierania
-
20.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 38.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.55 kg 10.5% | 60 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.25 kg 4.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1.97 kg 37.7% | 80 % | 3 |
Ziarno | Pilzneński | 0.46 kg 8.8% | 81 % | 4 |
Suma | 5.23 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 8 g | 60 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 15 g | 10 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sabro | 15 g | 10 min | 15 % |
Aromat (koniec gotowania) | Strata | 15 g | 10 min | 13.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 10 min | 12 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria | 20 g | 3 dni | 10 % |
Na zimno | Sabro | 15 g | 3 dni | 15 % |
Na zimno | Strata | 20 g | 3 dni | 13.6 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | kwas fosforowy | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | kwas fosforowy - do wysładzania | 1.5 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | gips piwowarski | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | whirfloc | 1.25 g | Gotowanie | 15 min |