PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Rye IPA

Session Rye IPA

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • mikolaj64
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 48.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1 kg 24.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 0.5 kg 12% 81 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 6% 73 % 80
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 9.6% 85 % 3
Suma 4.15 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Gotowanie Crystal 10 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 5 g 0 min 4.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja