PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION POLISH SMOKED BLACK IPA PIWOTEKA

SESSION POLISH SMOKED BLACK IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2346 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1590 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2120 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
83.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Bestmalz 250 kg 44.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 200 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Żytni 25 kg 4.5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 25 kg 4.5% 78 % 4
Płynny ekstrakt Sinamar 30 kg 5.4% 1 % 8500
Suma 560 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 2500 g 60 min 11 %
Gotowanie Książęcy 3500 g 15 min 7 %
Gotowanie Książęcy 2000 g 5 min 9.5 %
Na zimno Książęcy 20000 g 5 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 1500 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja