PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION POLISH SMOKED BLACK IPA PIWOTEKA

SESSION POLISH SMOKED BLACK IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2346 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1590 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2120 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
83.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Bestmalz 250 kg 44.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 200 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Żytni 25 kg 4.5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 25 kg 4.5% 78 % 4
Płynny ekstrakt Sinamar 30 kg 5.4% 1 % 8500
Suma 560 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 2500 g 60 min 11 %
Gotowanie Książęcy 3500 g 15 min 7 %
Gotowanie Książęcy 2000 g 5 min 9.5 %
Na zimno Książęcy 20000 g 5 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 1500 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja