PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA FM 55

Session NEIPA FM 55

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 65 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.5 kg 71.4% 80.5 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 22.9% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 5.7% 76.1 % 0
Suma 3.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Motueka 25 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 8.1 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.9 %
Na zimno mackinac 40 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 70 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 13L
    chlorek wapnia - 2,6 gr
    gips - 1,3 gr

    Wysładzanie 6L
    chlorek wapnia - 4,5 gr
    gips - 2,2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    26 cze 2022, 08:11

Dyskusja