PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA FM 55

Session NEIPA FM 55

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 65 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.5 kg 71.4% 80.5 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 22.9% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 5.7% 76.1 % 0
Suma 3.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Motueka 25 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 8.1 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.9 %
Na zimno mackinac 40 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 70 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 13L
    chlorek wapnia - 2,6 gr
    gips - 1,3 gr

    Wysładzanie 6L
    chlorek wapnia - 4,5 gr
    gips - 2,2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    26 cze 2022, 08:11

Dyskusja