PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA

Session NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 2.5 kg 67.6% 80.5 % 2
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 27% 60 % 3
Ziarno maltodextrine 0.2 kg 5.4% 72 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Cascade 30 g 15 min 6.3 %
Whirlpool Centennial 25 g 15 min 10.5 %
Na zimno Moutere 100 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1084 Irish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:
    zacieranie 13.5L
    chlorek wapnia - 2.6gr
    gips -1.3
    wysładzanie 6.5L
    chlorek wapnia 4,2
    gips 2.1

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    24 mar 2022, 10:29

Dyskusja