PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Midwest IPA

Session Midwest IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 45 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 58% 83 % 6
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 14.5% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.35 kg 10.1% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.6% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5.8% 70 % 2
Suma 3.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 4 dni 11.8 %
Na zimno Citra 13 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 13 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 2 dni 11.8 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12 %
Na zimno Simcoe 10 g 2 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja