PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA V3

Session IPA V3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 57 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 2.5 kg 78.1% --- % 4
Ziarno Weyermann - Monachijski Jasny 0.5 kg 15.6% --- % 18
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg 6.3% 85 % 3
Suma 3.2 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie USA Mosaic 10 g 30 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) USA Simcoe 10 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) USA Mosaic 15 g 1 min 11.7 %
Na zimno USA Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %
Na zimno USA Mosaic 25 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Płynne 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja